Pizza Gourmet

¿Alguna vez os ha pasado que os apetecía cenar pizza casera pero no os apetecía tener que estar amasando la masa? A mi sí, pero mi pareja me dio enseñó una manera que la hacía un amigo de el  y que estaba muy buena.

Veamos a ver qué os parece.

Pizza Gourmert

Ingredientes:

*Para la base

5 huevos medianos

12 rebanadas de pan de molde (no gruesas y con borde)

*Para la salsa

Tomate frito Orlando

3 cdas Salsa barbacoa

Tabasco

2 cdtas Orégano

*Topping

Mozarella

4 quesos

Carne picada

Bacon en taquitos

Jamón en taquitos

Peperoni

1 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

1/4 cebolla

6 lonchas Jamón york

Champiñones

Preparación

1.  En un plato batimos los huevos y vamos mojando (no demasiado) por ambos lados 6 rebanadas de pan de molde y las colocamos sobre una bandeja de horno o donde lo vayamos a hornear.
2. En un bol mezclamos el tomate, salsa barbacoa, un poquito de tabasco (esto ya es al gusto) y el orégano, y mezclamos bien.
3. Con un pincel, pincelamos nuestra mezcla del tomate A nuestra base de pan de molde.
4. Echamos por encima de la capa de tomate, mozarella (bastante porque es la base).
5. En este paso, pondremos el jamón york repartido por el pan. Sobre el jamón pondremos nuestra capa de 4 quesos.
6. Untamos de huevo otras 6 rebanas de pan de molde y las ponemos sobre el queso bien colocadas. 
7. Pincelamos el pan con la mezcla de tomate.
8. Y ahora, empezamos a poner nuestros topping terminando con un poquito de sal y orégano.
9. Precalentamos el horno y horneamos 15 minutos a 220º.

A tener en cuenta:

• El queso de abajo es muy importante que esté sobre el tomate, ya que sustentará todos los ingredientes.
• Al ser una base de pan de molde y que está untado de huevo, es recomendable poner primero el horno por la parte de abajo para que se haga bien y luego en general. Un truco puede ser tostando un poco el pan antes

 Parece que tiene muchos pasos, pero son repetitivos y muy fáciles. Os animo a probarla. Esta que hicimos fue para 4 personas y hambre os aseguro que no pasamos pero ¡estaba riquísima!