29 jun. 2017

Bacalao con tomate


  Bacalao con tomate




Ingredientes:
4 lomitos de bacalao 
Tomate Solis Disfrutabox
1/2 cebolla
1/2 cucharadita de azúcar y de pimienta negra molida
1 hoja de laurel




Preparación:

  1. Cortamos la cebolla y pochamos en una cazuela.
  2. Mientras vamos cortando en dados el bacalao.
  3. Echamos el tomate a la cebolla, el azúcar, la pimienta, el laurel y dejamos que reduzca durante 8 minutos.
  4. Introducimos el bacalao en la cazuela y dejamos unos 7 minutos mas para que se nos haga.



Si nos lo comemos al día siguiente está muchisimo mas bueno, y podemos acompañarlo con arroz. 
¡No me digais que no es bien facil!

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